NA VENDA

Valorizar produtores da região é uma grande tendência na gastronomia nos últimos anos. Alguns fatores que podemos destacar para isso são: estar mais perto do fornecedor; ter a possibilidade de conhecer exatamente o produto com o qual vai trabalhar; promover o crescimento da economia local; e trazer de volta ( e para alguns apresentar pela primeira vez) as delícias que os interiores tem. Com essa intenção surgiu o Na Venda, uma pequena cafeteria no bairro das Graças.

Nossa visita foi pós almoço, só pra comer uma sobremesa, mas quando chegamos vimos que o local merece mais algumas visitas para explorar o cardápio melhor.

Fomos de bolo de chocolate com côco. Estava muito bom,mas vale fazer uma ressalva: diferentemente de quase todos os outros bolos que vemos por aí, não temos uma camada de coco entre o de chocolate. É tudo misturado na massa. Gostei dessa novidade! A outra colher foi apenas para tomar um cafezinho e escolheu o cremoso da casa, que é um tipo capuccino com café (ótimo Yaguara), espuma de leite e chocolate.

Enquanto ela esperava eu terminar de comer o bolo, foi “explorar” a vitrine e encontrou uma receita muito rara nessas bandas do Recife: bolo com recheio de geléia de umbu. É tipo de um bolo de rolo e o umbu entra no lugar da goiaba. Ela se interessou, mas viu que a fatia era muito grande para uma “ousadia” dessas. Perguntou se podia ter uma provinha só pra saber se ia gostar ou não. Nada feito…Foi voltando já meio desanimada pra mesa e avistou na mesa ao lado uma imagem encantadora ( pode olhar a foto com calma e depois volta pro texto…).

Quando a descrição do que era foi sendo feita, a decisão já estava tomada…Sorvete de acerola ( da acerolância) adoçado com mel, pão de ló e calda de chocolate. Realmente foi um pedida certeira! Vamos continuar indo Na Venda pra tentar acertar os outros alvos…

Corra de... Não ter pequenas amostras dos itens mais exóticos. Pode haver receio de pedi-los.

Corra para... Sorvete de acerola com pão de ló e calda de chocolate, uma pedida certa, principalmente para refrescar um pouco nesse calorão.

Na Venda Chocolates e Café Rua Amélia, 373, Loja 2, Graças, Recife – PE Horário: Terça a sábado, das 09h às 20h | Segunda, das 14h às 20h I Fechado aos domingos. Telefone: (081) 99658-1617