VILLA FORIA PIZZARIA

Jorge Arranja
18 de dez. de 2015
2 min de leitura

Déjà vu é o nome dado aquela sensação que ocorre quando fazemos, dizemos ou vemos algo que parece já ter sido feito ou visto antes, porém isso nunca ocorreu. Acredito que todos já tiveram essa sensação ao menos uma vez na vida. Tive essa sensação ao entrar, ver o cardápio e saborear as pizzas do Villa Foria. Quem conhece a Pizzaria Vignoli em Fortaleza, sabe do que estou falando.

Pizzas finíssimas, para serem comidas com a mão (o restaurante disponibiliza umas luvinhas descartáveis). Sou fã do Vignolli (todas as vezes que vou a Fortaleza, é para obrigatória uma pizza lá), então quando comecei a observar os detalhes todos parecidos (vou ser bacana e não vou falar que é igual) me senti em casa. As redondas são muito leves e saborosas, e dá pra comer vários pedaços. Não se espantem com o número de pizzas inteiras que pedimos!

A mesa era grande e fomos pedindo aos poucos. Mussarela (simples e bem saborosa) Calabresa (a calabresa poderia estar mais bem passada), Portuguesa (no ponto), quatro queijos (bom equilíbrio, sem ficar muito pesada nem muito salgada), presunto de parma (sem erro) e a da casa (com alho crocante) deixaram todos muito felizes. Mas a pedida campeã, que apareceu em várias “metades” foi a de Peperoni ao pesto – o picante do embutido com o sabor do manjericão e parmesão formaram a combinação perfeita para os colherões presentes. De sobremesa (pra quem tinha espaço) ainda rolou uma broto de sonho de valsa (ou seria serenata de amor?). Fato é que estava muito boa também. Apenas uma observação: muita gente gosta da tradicional pizza de atum, e essa não tem no cardápio…

Preço por pessoa – R$ 45,00