ANNA CORINA

Se vivêssemos num conto de fadas, com certeza a Pâtisserie Anna Corinna seria a casa que atraiu João e Maria…(acho que estou assistindo muito Once Upon a Time kkkk). Escondida em Boa Viagem, a loja é um sonho. A decoração é sofisticada com um toque de carinho em cada canto. O balcão com diversas trufas de chocolate impecalvemente enfileirados faz qualquer adulto virar criança de novo.

Inebriada com todos aqueles doces e biscoitinhos, demorei muito para escolher o pedido, mesmo o cardápio sendo bem claro. As opções são diversas, a Anna vende salgados acompanhados de salada, sucos, vinhos, cafés, bolos, sobremesas, docinhos. Iniciamos com um brownnie (para ver se eu conseguia escolher alguma coisa), macio, molhadinho, mas não foi dos melhores que já experimentei.

Na dúvida, pedi o mais óbvio, Bolo de chocolate e Capuccino Anna Corinna. ATENÇÃO crianças (de verdade, ou de todas as idades): Todos os bolos são servidos com algodão doce (aaaaaaaaaah que lindo!!!).

Este prato é quase uma pílula de felicidade (mas tem que comer sem culpa!). O granulado que acompanha o prato pode ser degustado como um bombom, sem dúvida. Mas vale destacar a textura da cobertura – Perfeita. Só provando para entender a maciez e leveza do chocolate, sem perder o sabor. Eu selaria: Melhor bolo de chocolate do mundooo! É para comer de olhos fechados.

Para os amantes de capuccino, este é com certeza para entrar para sua lista de preferidos. O café é saboroso e vem com deliciosas gotas de chocolate ao fundo que adoçam na medida certa. E para acompanhar, um crocante e delicioso biscoitinho de limão, que também é vendido na loja numa embalagem super delicada.

Também provamos dois croissants um doce e um salgado. Deixa eu contar um segredo para vocês: a Anna faz croissants deliciosos, e que não ficam com aquela camada de gordura na boca depois de comer. Eles são crocantes por fora, macios por dentro, eu comeria só a massa de tão gostosa.

O salgado foi o Croissant Arretado, para aqueles cabras da peste que gostam de carne seca acompanhado de um molho de queijo bem cremoso.

O croissant doce era de chocolate, com aquele chocolate perfeito do bolo.

Tudo na loja da Anna parece ser pensado para gente se divertir com a experiência… Já pensou um achocolatado onde o chocolate vem grudado na colher e à medida que mexemos o leite quentinho, ele vai se desmanchando. É bem assim o submarino…

Esta é uma Pâtisserie maravilhosa para levar as crianças, mesmo que seja esta dentro de você.

Corra do…Brownie, pois não é gostoso no mesmo nível dos outros pratos.

Corra para…bolo de chocolate. A textura e sabor são únicos.

Anna Corina Douce et Chocolat Rua João Dias Martins, 76, Boa Viagem, Recife – PE Horário: Terça a sexta, das 15h às 21h | Sábado e Domingo, das 14h às 21h I Fechado as segundas. Telefone: (081) 3463-1450